Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.
17-11-2014 10:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
1.
[604x453]
Ингредиенты:
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Источник: http://vk.com/wall-47118092?q=%23%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
1.
[604x453] Ингредиенты:
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто.
Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.
Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края.
На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы и смазать желтком с молоком.
Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Источник: http://vk.com/wall-47118092?q=%23%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей. | Doctor_2608 - Дневник Doctor_2608 |
Лента друзей Doctor_2608
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»