Торт Королевский
08-05-2014 19:01
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт Королевский
[показать]
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Стакан = 250 мл.
Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
Крем:
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й корж:
Желтки растереть с сахаром,
[показать]
[показать]
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
[показать]
[показать]
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
[показать]
2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.
[показать]
Орехи порезать крупно.
[показать]
На сковородке руками размазать тесто,
[показать]
посыпать орехами (и вдавить в тесто),
[показать]
и смазать белковым кремом.
[показать]
Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе.
[показать]
Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.
[показать]
[показать]
Крем:
Масло взбить со сгущенкой
[показать]
[показать]
Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
[показать]
[показать]
Сверху посыпать орешками
[показать]
Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/12/209.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
[показать]Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Стакан = 250 мл.
Коржи:
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 гр сливочного масла
0,5 ч.л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст орехов
Крем:
0,5 банки сгущенки
150 гр сливочного масла
Приготовление:
1-й корж:
Желтки растереть с сахаром,
[показать] [показать]добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
[показать] [показать]Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
[показать]2-й корж :
Взбить белки с сахаром, как для безе.
[показать]Орехи порезать крупно.
[показать]На сковородке руками размазать тесто,
[показать]посыпать орехами (и вдавить в тесто),
[показать]и смазать белковым кремом.
[показать]Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе.
[показать]Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.
[показать] [показать]Крем:
Масло взбить со сгущенкой
[показать] [показать]Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
[показать] [показать]Сверху посыпать орешками
[показать]Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня.
[показать]Приятного аппетита!
[показать]http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/12/209.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт Королевский | Doctor_2608 - Дневник Doctor_2608 |
Лента друзей Doctor_2608
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»