Продукты нужны такие:

 

-одна луковица;

-один килограмм кабачков;

-по вкусу соль;

-по вкусу перец;

-две морковки;

-три столовые ложки томатной пасты;

-пол чайной ложки сахара;

-четыре столовые ложки растительного масла;

 

  Кстати если вас интересует Лазерная резка листового металла! Тогда лучше всего обратиться к профессионалам в этой сфере а именно вот сюда avaloninvest.com.ua. Тут вам точно помогут в этом деле. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить: 

 

Первый шаг.

Первым делом следуем хорошо помыть кабачки и нарезать мелкими кубиками. Если ваши кабачки перезрелые тогда следует удалить семечки.

 

Второй шаг.

Затем следует их обжарить до легкого зарумянивания в трех столовых ложках растительного масла в двух-трех подходах, чтобы на сковороде они размещались в одном слое. 

 

Третий шаг.

Лук порежь мелко, морковь натри на терке. Обжарь их вместе в оставшейся одной столовой ложке масла. Добавь кабачки, накрой крышкой и потуши овощи десять минут, периодически помешивая. 

 

Четвертый шаг.

Добавь томатную пасту, соль, перец, сахар, перемешай и протуши еще минут десять если кабачки молодые, воду можно не добавлять. 

 

Последний шаг.

Слегка остывшие овощи перебей блендером: так у тебя получится превосходная пастообразная консистенция. Если готовишь икру для хранения, можешь еще раз довести массу до кипения.

 

 

А завтра уже выходные всем приятного!!!!