У каждого, кто любит возиться на кухне, есть масса маленьких секретов, которые доводят простые блюда до совершенства. Что уж говорить о шеф-поварах — у них-то секретов побольше, чем устриц в море.



 

Вот, несколько хитрых приемчиков, которые удалось подсмотреть и подслушать у сэнсэев кулинарного мастерства.

 

   ♫ Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте немного уксуса.

 

  ♫ Чтобы при