Домашний мармелад - это фейерверк вкуса, аромата и хорошего настроения! Настоящее лакомство для сладкоежек, которое позволит сохранить фигуру в порядке и не станет причиной лишних килограммов!

Возьмем такие ингредиенты:

200 мл апельсинового сока

200 мл воды

10 столовых ложек свежего сока лимона

2 стакана сахара (можно и меньше, определяйте по вкусу и желанию)

2 столовые ложки тертой апельсиновой цедры

2 столовые ложки тертой цедры лимона

40 г быстрорастворимого желатина

[290x290]

Желатин зальем свежеотжатым соком апельсина, оставить набухать, тщательно перемешав. Сахар зальем водой, перемешаем, введем цедру лимона и апельсина. Поставим ароматную смесь на небольшой огонь и доведем ее до кипения. Проварим до растворения сахарного песка, затем снимем с огня и введем набухший желатин.

Помешаем смесь, чтобы получилась однородная консистенция. Желатин должен полностью раствориться. Полученный сироп процедим. Цедра уже не нужна. Перельем желейную смесь в форму, которая застелена пищевой пленкой. Отправим форму на холод на 6 часов.

Застывший мармелад с чудесным цитрусовым ароматом переложим на посыпанный сахаром пергамент. Нарежем симпатичными квадратиками или ромбиками. Обваляем мармеладки в сахаре. Наслаждаемся лакомством!

Домашний мармелад можно приготовить к праздничному столу. Нередко после застолья квартира нуждается в тщательной уборке. Обеспечьте своему помещению привлекательный вид, а одежде - свежесть! Поможет в этом отпариватель с функцией очистителя паром GM-Q5 multi R по доступной цене. Убираем, гладим и радуемся!