Ингредиенты:

Пекинская капуста (листья) - 5-6 шт
Апельсин - 2 шт
Перец болгарский (жёлтый) - 0.5 шт
Куриное филе - 100 г
Зелёный лук (стрелки) - 2-3 шт
Соль,перец - по вкусу
Укроп - по вкусу
Майонез - по вкусу
Из апельсинов сделать корзинки:наметить маркером места где нужно сделать надрезы.
Аккуратно извлечь из апельсина мякоть.Для салата достаточно мякоти одного апельсина.
Мелко нарезать пекинскую капусту,добавить мякоть апельсина освободив от плёночек,нарезанный соломкой или кубиками болгарский перец,зелёный лук,куриное филе.Салат солим и перчим по вкусу,смешиваем с майонезом.Выкладываем салат в подготовленные корзинки.
[300x400]