Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Мясной рулет Минутка

 Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.

[показать]

Фарш мясной — 0,5 кг

Сыр твердый — 150 г

Яйцо (в рулет-1шт;в кляр-2шт) — 3 шт

Чеснок — 1 зуб.

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Молоко (в кляр) — 250 г

Мука (в кляр) — 250 г

 

Рецепт "Мясной рулет "Минутка""

[показать] Продукты которые нам понадобятся для приготовления рулета.   [показать] В фарш добавляем соль, перец, измельченный чеснок и яйцо. Все хорошо перемешать.   [показать] Выложить фарш на пищевую пленку тонким слоем.   [показать] Фарш посыпаем натертым сыром, отступая немного от края (что бы мясо прилипло когда будем сворачивать рулет)   [показать] Слегка прихлопываем ладошкой сыр, что бы он немного прилип.   [показать] При помощи пленки фарш сворачиваем в рулет.   [показать] Рулет заворачиваем в эту же пленку и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.   [показать] По истечении времени, достаем.   [показать] Разворачиваем и даем постоять 5-10 минут.   [показать] Пока рулет отдыхает, делаем кляр. Соединяем яйцо, молоко и муку, по желанию можно посолить. Должно получится по консистенции густой сметаны.   [показать] Нарезаем рулет кусочками в 1-1,5 см.   [показать] Каждый кусочек обмакиваем в кляре.   [показать] Берем кусочек вилочкой и кладем прямо с тестом на горячую сковородку.   [показать] Обжариваем с двух сторон, на среднем огне, до золотистой корочки.   [показать] Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! Этот рулет можно долго хранить в морозильной камере, предварительно завернув в пищевой пакет.

 

[показать]

[показать]

[показать]

источник

[600x60]