Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Тортик с творожным кремом без выпекания (рецепт новый).(Очень вкусный!!!)))
В знойную погоду печь настоящий торт не так-то легко. И тогда на выручку приходят тортики, которые печь не нужно. Основой для них служат обычное бисквитное печенье.
Вот один из таких тортов. Несмотря на простоту компонентов и изготовление, он очень вкусен.
[показать]
Сливки - 250мл (жирность 32-38%)
Творожная паста (5-9% жирности) - 500гр
Ванильный инстант-пудинг 1 пачка (80-90гр)
Сахар - 4 стол. ложки
Молоко - 1стакан
Бисквитное печенье со вкусом шоколада (у меня обыное, не шоколадное) - 350гр
____________________
Отдельно взять 2/3 стакана молока и 1 ч.л. растворимого кофе.
Изготовление.
1. Смешать сливки, творог, пудинг, молоко, сахар и взбивать миксером до образования воздушного устойчивого крема.
2.В отдельной ёмкости смешиваем молоко с кофе и разогреваем в микроволновке. Кофе должен раствориться.
3.Берём прямоугольную форму, каждое печенье обмакиваем в кофе с молоком и выкладываем плотным слоем, не оставляя дырок. Смазываем третьей частью крема. Далее кладём второй слой печенья, смазываем его третьей частью крема. И последний слой печенья и крема сверху. Украшаем сверху чем хотим .
4.Ставим торт в холодильник и держим его там минимум 5-6 часов, а ещё лучше - всю ночь. Подаём в холодном виде.
Приятного аппетита!!!
http://www.russianfoodmasters.com/forum/index.php/topic,350.0.html