Это цитата сообщения Валентина_Евгеньевна Оригинальное сообщение

Коржики на сметане.

Ингредиенты

* сахар- 100 гр
* сливочное масло- 50 гр
* сметана- 3 ст.л
* яйцо- 1 шт + желток (для смазывания)
* сода- 1 ч.л
* мука- 250 гр
* крахмал- 50 гр
* ванилин- щепотка

Приготовление

* Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, ванилин, растереть. Соду добавить к муке и всыпать в основную массу, добавить крахмал. Замесить тесто (месить пока не появятся пузырьки).

* Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать на ней тесто, по тесту сделать вилкой проколы, формочками вырезать из теста коржики. Коржики переместить на смазанный маслом противень, по желанию смазать их яичным желтком. Выпекать коржики в разогретой духовке до 200 С в течении 15 минут. Готовые коржички по желанию посыпать сахарной пудрой.
http://nakyhne.net/491-korzhiki-na-smetane.html
[450x258]