Заливной пирог с луком зеленым и яйцом на кефире и сметане простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

 

на форму 20*20

 

ТЕСТО:

2 яйца

150 мл кефира

100 гр сметаны

150 гр муки

0,4 ч.л. соли

5 гр разрыхлителя

 

НАЧИНКА:

3 вареных яйца

100 гр зеленого лука

15 гр растопленного сливочного масла

Соль, перец по вкусу

Как приготовить Заливной пирог с луком зеленым и яйцом на кефире и сметане простой рецепт

1. 1 мелко нарезаю вареные яйца и зелёный лук, добавляю к ним растопленное масло, соль, перец и перемешиваю

2 включаю духовку на 170 градусов

3 в чаше венчиком взбиваю яйца

4 добавляю к ним кефир и сметану, хорошо перемешиваю

5 всыпаю муку, разрыхлитель и соль, перемешиваю

2. 6 форму смазываю кусочком масла или застилаю пергаментом

7 выливаю в форму половину теста, разравниваю

8 равномерно выкладываю начинку

9 выливаю сверху начинки оставшуюся половину теста