Это цитата сообщения Beljnka Оригинальное сообщение

Заготавливаем витамин"С" на зиму! рицепт.

 

 

Ну что ж приступим к вкусному!!!

 

·       Это самый легкий и быстрый рецепт!

 

 

 

Нам понадобиться;

 

Кочан капусты

 

Морковь примерно 3-4шт

 

2ст ложки без горки крупной соли

 

Стакан сахарного песка

 

Трех литровая банка

 

[700x525]

 

 

 

 

 

Трем морковь и шинкуем капусту.

 

[700x525]

 

[700x525]

 

Перемешиваем в миске и понемногу присыпаем солью

 

[700x525]

 

 

 

 

И укладываем в банку.

 

 

 

Так набиваем ее до самого верха.

 

 

[525x700]

 

 

 

[525x700]
 

 

 

 

Заливаем холодной кипяченой водой, но не до горлышка и оставляем на 3 дня протыкая, каждый раз по несколько раз в день.

 

На третий день высыпаем стакан песка, стоит дня два еще несколько раз протыкаем.

 

И потом можно кушать. Для удобства можно переложить по банкам и в холодильник!!

 

[700x525]

 

 

 

Приятного аппетита!!!