Паприкаш из телятины

Автор: Оля

[320x204]	Приведу европейский вариант паприкаша из телятины.
[320x213]	Ингредиенты: Около 800 г вырезки телятины 50 г свиного сала или смальца 1-2 луковицы 1 столовая ложка сметаны 1 столовая ложка молотой паприки 1 чайная ложка молотого красного перца Соль, лавровый лист
В сотейнике разогреть 2 столовые ложки растительного масла. Выложить сало или смалец и вытопить:
[320x213]
Всыпать лук и пассировать:
[320x213]
Добавить нарезанную средними кусочками телятину, посыпать паприкой, перцем и обжарить до румяной корочки:
[320x213]
Влить 3 стакана воды и тушить при приоткрытой крышке около часа:
[320x213]
Сметану смешать с мукой:
[320x213]
Посолить, добавить лаврушку и тушить еще минут 20:
[320x213]
Подавать с гарниром, либо просто с хлебом:
[320x204]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Паприкаш из телятины | Julietta_loves - Дневник Julietta_loves | Лента друзей Julietta_loves / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»