Это блюдо - картофель с сыром под сметанным соусом просто объедение. И приготовить его довольно просто. 

Берем следующие ингредиенты: 

картофель  - 500 грамм 
сметана  - 3 ст.л. 
сыр  - 50 грамм 
чеснок  - 4 зубчика 
укроп  - 1 пучок 
масло растительное  - 1 ч.л. 
мука  - 1/2 ч.л. 
соль  - по вкусу 
перец  - по вкусу 

Приготовление: 

1. Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.

2. Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.

3. Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать.

4. Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

5. Сыр натереть на терке.За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку.

6. Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!