• Авторизация
Дневник natasha64 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат "Не хуже оливье 14-03-2018 17:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Салат "Не хуже оливье"

Салат "Не хуже оливье"

5177462_Image_25 (497x384, 169Kb)

Автор: Mary Stone--- Почему такое название? Объясню. Лет так двадцать назад, когда на любом праздничном столе просто обязан был стоять тазик с оливье, послала я своего супруга в магазин, с длинным списком всего "самого необходимого". Все купил, молодец! А вот про картофель забыл. Зато приобрел, непонятно зачем, большой, сочный, яркий болгарский перец. Красивый, сказал, привлек внимание. Что ж поделать... Вот вместо картофеля и пошел в салат перчик. Отличный салат получился! Ел его супруг и нахваливал, приговаривая: "И ничуть не хуже оливье!". А рецепт так и прижился у нас под таким названием. Попробуйте!

Ингредиенты для "Салат "Не хуже оливье"":

Рецепт "Салат "Не хуже оливье"":

[показать] Лук измельчить и замариновать в лимонном соке на 10-15 минут.

[показать] Болгарский перец, маринованный огурец и отварную куриную грудку нарезать кубиком, НЕ крупно. Отварные яйца порубить.

[показать] Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить зеленый горошек и измельченную зелень. (с лука слить образовавшуюся жидкость)

[показать] Майонез и йогурт перемешать, приправить перцем, чуть посолить.
Заправить салат получившимся соусом, аккуратно перемешать. А можно заправить салат просто майонезом, сметаной, йогуртом или мацони.

5177462_Image_26 (500x474, 189Kb)

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат "Не хуже оливье | natasha64 - Дневник natasha64 | Лента друзей natasha64 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»