Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеВкусные ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ:

Вкуснейшие булочки с воздушной творожно-лимонной начинкой! Тесто очень мягкое и пышное! Готовятся просто и легко.
На 20 штук
Тесто:
220 мл молока
20 г свежих дрожжей (6-7 г сухих)
80 г сахара, 0,5 ч.л. соли
1 среднее яйцо + 1 желток
30 г растит. масла
+/- 480 г муки
Начинка:
600 г творога, ваниль
80 г сметаны
30 г манной крупы
50 г лимонного сока, цедра
2 яичных белка + 100 г сахара
1 желток + 1 ст.л. молока
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ