Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»



Очень вкусное, ароматное блюдо.
Фарш, благодаря соусу, получается сочным. Баклажаны придают неповторимый аромат и вкус.
Можно готовить эту запеканку в небольших (объемом около 250 мл) формочках.
Вместо них можно использовать форму для запекания, размером около 15×20 см. Также, можно использовать горшочки.

Ингредиенты

##500 г баклажанов (или кабачков)
##500 г фарша (любого, по вкусу)
##500