Творожные пончики:
400 гр. творога
2 яйца
½ ч.л. соль
1 ч.л. соды
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст. л. сахара
200-220 гр. муки
Все компоненты перемешать, добавить муку и замесить мягкое тесто. Тесто присыпать мукой, разделить на несколько частей, из каждой части сформировать жгут и разделить на маленькие шарики (сформировать руками). Выпекать в растительном масле 4-5 минут на среднем огне (шарики погружены в масло).