Ингредиенты

 

 1 кг картофель 

 500 мл кефир 

 1 шт лук 

 3 зуб чеснок 

 150-200 гр сыр 

 соль, приправа для картофеля 

 растительное масло для жарки 

 

Шаги

 

Я все подготовил, кефир у меня 1%. И сразу открою небольшой секрет, если кефир сильно кислый, разбавляйте на пополам с водой. Тогда картофель приготовится быстрее. 

 

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем в растительном масле. 

 

Картофель нарезаем на тонкие кружочки, отправляем в форму для запекания. Сюда же соль, специи, обжаренный лук и 2\3 сыра (натертого на крупной терке). Заливаем все кефиром и хорошо перемешиваем. 

 

Готовим в разогретой духовке, при температуре 180 градусов. Минут через 30-35 достаем и посыпаем остатками сыра. ставим обратно в духовку и готовим еще минут 15. 

 

1.


2.


3.


4.


5.

 

Подготовка не занимает много времени, а получается очень вкусно и сытно!

 

Пробуйте приготовить на здоровье!