• Авторизация


Горячая закуска из лаваша с кальмаром - xрустящая румяная корочка и яркая начинка 01-02-2015 13:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Горячая закуска из лаваша с кальмаром - xрустящая румяная корочка и яркая начинка

Хочу предложить рецепт очень вкусного угощения, его я попробовала на дне рождения. Понравилось блюдо на столько, что сразу же себе в записную книжку рецептик записала, хотя на самом деле записывать практически не чего, всё предельно просто и готовить угощение это очень быстро. Хрустящая румяная корочка и яркая начинка из кальмара и моркови по- корейски – все это в одной закуске из лаваша.

Эту закуску оценят и любители морепродуктов, и те, кто не боится сочетать ингредиенты с яркими вкусами. Получается и вкусно, и сытно.

[700x526]

[300x222]114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

1-2 листа лаваша
200 г картофельного пюре
150 г моркови по-корейски
200 г кальмара
50-60 г майонеза
1 пучок свежего укропа

[235x35]

Подготовьте кальмар: нарежьте его небольшими полосками и обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла, добавив чуть воды. Посолите, слегка поперчите и в самом конце добавьте к кальмарам укроп. Кальмары должны остаться мягкими, но плотной текстуры.
[300x225]

Лаваш нарежьте треугольниками неправильной формы. В принципе, форма готовой закуски может быть разной: и трубочки, и конвертики. Это касается и размера: закуска может быть маленькой или достаточно большой. Все дело – в вашем вкусе, в ваших предпочтениях.
[300x225]

Смажьте лаваш майонезом (совсем тонкий слой).

Выложите картофельное пюре на широкий край треугольника из лаваша
[300x226]

Сверху на картофель выложите морковь по-корейски.
[300x226]

Следующий слой – кальмары.
[300x227]

Заверните лаваш с начинкой так, чтобы получилась трубочка.
[300x225]

Таким образом сформируйте трубочки, использовав всю начинку и лаваш
[300x228]

Обжарьте трубочки в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистой корочки. Подавайте закуску горячей.
[300x224]
receptu-blud.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Горячая закуска из лаваша с кальмаром - xрустящая румяная корочка и яркая начинка | Zosi - Калейдоскоп страниц | Лента друзей Zosi / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»