Настроение сейчас - Норм

 

Рецепт легкого новогоднего салата. 

[300x200]
 

[628x117]
 

Очень острым ножом срезать кожуру с апельсинов так, чтобы была видна мякоть. Затем вырезать филе по долькам между пленками.
Петрушку мелко нарезать. Лук очистить, разрезать пополам, половину измельчить, а вторую половину нарезать тонкими полукольцами.

В небольшой миске слегка взбить оливковое масло с солью и перцем. Добавить мелко нарезанный лук и петрушку. Апельсины выложить на блюдо, сверху разложить полукольца лука и полить подготовленной заправкой. Поставить в холодильник на 30 минут и подавать.
 

Приятного апетитика!!!

ivona.bigmir.net/cooking/recipes/303543-nnn-Salat-iz-apel-sinov