Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сувлаки - шашлыки из свинины.(греческое блюдо)

[700x525]
Ингредиенты

300 г нежирной свинины
8 пит
2 твердых помидора
2 луковицы
пучок зеленой петрушки
100 г сливочного масла
перец, соль, орегано
деревянные шпажки

Способ приготовления

Вымытое мясо высушить, натереть приправами. Затем разрезать мясо на куски и насадить на шпажки. Мясо на шпажках положить на гриль и жарить.
Помидоры порезать тонкими ломтиками. Лук и зеленую петрушку порубить.
Питу, прежде чем поджарить на гриле, следует смазать сливочным маслом.
Жареное мясо снять со шпажек и по кусочку разложить на пите. Добавить лук, помидоры и петрушку. Можно посыпать свежемолотым перцем.


Способ подачи: Питу завернуть таким образом, чтобы мясо с овощами оказалось внутри. Блюдо подавать горячим.
[700x132]

Серия сообщений "***ШАШЛЫКИ***":

Часть 1 - Сувлаки - шашлыки из свинины.(греческое блюдо)
Часть 2 - Рыбные шашлычки
Часть 3 - Шашлык из баранины
...
Часть 16 - Шашлык из свинины в коньяке
Часть 17 - Шашлык из креветок
Часть 18 - Быстро маринованный аппетитный шашлычок