Для нашей закуски нужны вот такие продукты:

 

-двести пятьдесят грамм творога;

-два больших куриных яйца; 

-сто грамм сметаны; 

-восемь грамм разрыхлителя;

-четверть чайной ложки соды; 

-пол чайной ложки соли;

-одна чайная ложка сахара; 

-четыреста грамм муки, зависит от влажности–сухости творога; 

-две столовые ложки подсолнечного масла; 

 

Можем начинать готовить.

 

Шаг первый.

Берем миску и туда высыпаем все кроме масла и муки. Венчиком все сбиваем и дает постоять пять минут. Затем следует добавлять муку только по чуть чуть и замешиваем тесто.

 

Шаг второй.

В самом конце уже следует добавить масло и все хорошо замесить. Тесто должно получиться слегка липким. И затем наше тесто следует поместить в холодильник минимум на один час.

 

Третий шаг.

Посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто в пласт и нарезаем полоски.

 

Последний шаг.

Осталось обжарить наши полоски во фритюре и затем убрать лишнее масло бумажными полотенцами.

 

 Всем приятного!!!