Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
КОРЗИНОЧКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
90 гр. сливочного масла
60 гр. сахара
170 гр. муки
1 яйцо
Ванильный сахар
Сода на кончике ножа
Для приготовления заварного крема нам потребуется:
220 мл. охлажденного молока
Пакет заварного крема
Кроме того, нам потребуется:
1 большое яблоко
Ягоды малины
Вначале приготовим песочное тесто.Яйцо растираем с сахаром добела.Размягченное сливочное масло соединяем с яйцом и хорошо перемешиваем.В миску просеиваем муку, добавляем получившуюся смесь из яйца, сахара и масла.Сюда же добавляем ванилин, соду и быстро замешиваем тесто.Сформировав из теста шар, укладываем его в емкость, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник минут на 30.
Распределив тесто в гофрированные формочки (у меня получилось 12 штук) выпекаем приблизительно 15 минут при температуре 200 градусов.Готовые корзинки охлаждаем.
Пока остывают наши корзинки, приготовим заварной крем.Я готовила крем точно, как написано в инструкции, а именно, в 220 мл. охлажденного молока высыпаем содержимое пакета и взбиваем миксером 5-7 минут.Крем на глазах начинает густеть.
Натираем на мелкой терке очищенное яблоко.На дно корзинки выкладываем потертые яблоки.В кондитерский шприц набираем крем и украшаем наше пирожное.Сверху выкладываем ягодку малины.