Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Овощной салат с сельдью

[700x521]

Свежие овощи и слабосоленая сельдь создали вкусный и аппетитный салат.

Из чего готовить:

Филе слабосоленой сельди – порезать кусочками или взять готовые кусочки сельди в масле

Огурец свежий – 1 шт.

Помидоры- черри – 8-10 шт.

Яйца куриные вареные – 2 шт.

Лук зеленый – 2 стебля

Зелень укропа – 3 веточки

Листья салата – 2-3 шт.

Масло растительное – 2 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Соль

Перец черный молотый

Для украшения:

Порезанная зелень укропа и зеленый лук

Приготовление

Помидоры-черри разрезать пополам. Огурец порезать тонкими кусочками. Половину сельди порезать кубиком. Зеленый лук порезать кольцами. Мелко порезать зелень укропа. Листья салата порвать руками. Овощи слегка посолить и поперчить. Все перемешать.

Выложить салат в салатницу. Сверху разложить кружочки вареных яиц.

Разложить ломтики сельди. Посыпать зеленью укропа и зеленым луком. Заправить салат растительным маслом и сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!