- Картофель в мундире - 2 шт
- Адыгейский сыр - 100 гр
- Соленые огурцы - 2 шт
- Авокадо - 2 шт
- Сметана для заправки
- Оливковое масло - 2 ст.л
- Черный перец - 1/2 ч.л
- Молотый кориандр - 1/3 ч.л

Авокадо разрезать вдоль на 2 части, извлечь косточку и аккуратно вынуть мякоть, не повредив кожицу. Картофель, адыгейский сыр, огурцы и авокадо нарезать на небольшие кубики. Смешать, добавить соль, специи, оливковое масло и сметану, хорошо перемешать. Наполнить салатом авокадные формы. 

Источник