Банановый кекс.

Проще некуда.Сьедается еще до того как окончательно остынет:)

[показать]

10-ток небольших бананов, полутвердых.Можно больше, меньше - нельзя!:)
Бананы режутся на крупные куски.Выкладывается на дно, которое предварительно смазывается раст.маслом.

[показать]

Тесто :
1 стакан самовосх.муки (обычная мука + 1ч.л. разрыхлителя)
3/4 стакана сахара
3 яйца
200 мл. йогурта (0%) или воды
1/2 стакана раст.масла
ваниль
Смешать и вылить на бананы.

[показать]

Выпекать до коричневой корочки в духовке зарание нагретой до 175 градусов, минут 45.Дать остыть, разрезать и наслаждаться:)

[показать]

ИСТОЧНИК http://annush.livejournal.com/502002.html