Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Картофель фри без масла

Картофель фри без масла

[604x507]

Ингредиенты:

-Картофель молодой — 5 -7 шт.
-Яичный белок — 2 шт.
-Соль (по вкусу)
-Паприка сладкая молотая (по вкусу)
-Перец чёрный молотый (по вкусу).

Приготовление:

1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.

[604x527]

2. Яичные белки взбить до пены.

[604x570]

3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец, перемешать.

4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.

[604x426]

5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета

[604x449]

Приятного аппетита!

[604x507]
Источник