Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рецепт МАЙОНЕЗА - сделать с помощью миксера !!!

[540x359]

Головку чеснока пропустить через чеснокодавилку в ступку

Толочь до образования пены

2 желтка

взбивать миксером

вливать масло по капельке-1 стакан(я беру оливковое холодного отжима)

сок лимона(одно сжатие половинки лимона-мужа не звать :))

соль-1 кофейная ложка

перчик душистый свежемолотый

порошок горчицы- треть чайной ложки

мед-1 кофейная ложка

При желании добавить специи по вкусу (перец, укроп, имбирь, базилик, чеснок, кусочки маслин, грибов и прочее) и тщательно перемешать

Необходимо помнить - натуральный майонез (к тому же с зеленью!) без консервантов долго не хранится!!!

МОИ ДАЖЕ НА ХЛЕБ ЕГО ЛЮБЯТ НАМАЗЫВАТЬ И С БОРЩОМ...объедение

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Творог и в будни и в праздники!
Часть 2 - Много-много рыбных блюд!
...
Часть 50 - Фаршированный карп
Часть 51 - Готовим из цветков акации
Часть 52 - Рецепт МАЙОНЕЗА - сделать с помощью миксера !!!