Лук анзур: украшение для цветника и лекраство для пожилых людей

 

Он и съедобен, и декоративен, и очень полезен – по целебным свойствам его приравнивают к женьшеню!

 

О его лечебных свойствах знали еще в Средневековье. В луковицах анзуров витамина С в 4 раза больше, чем в репчатом луке. А еще там полно каратиноидов, фитонцидов, витаминов D и Е.

 

Анзуры очень полезны пожилым людям, поскольку содержит еще и сапонины, которые помогают организму справиться с целым «букетом» заболеваний. Причем не только в луковицах, но и в листьях. А они, к слову, появляются раньше всех, порой в начале апреля, пробиваясь прямо из-под снега. Это первая зелень в огороде!