Это цитата сообщения D_Vir_cafe Оригинальное сообщение
Рыба под соусом
Ингредиенты:
Для приготовления данного рецепта вам потребуется: 1,5 кг.любой рыбы-тушку (я использовала палтус), 500 гр. помидор, 200 гр. репчатого лука, 5-6 зубчиков чеснока, 200 гр. сметаны, соль, перец, специи по вкусу.
Пошаговое приготовление:
1. Мелко порежьте лук.
2. Измельчите дольки чеснока.
3. Мелко порежьте помидоры.
4. Соедините лук, чеснок и помидоры, посолите, добавьте специи.
5. Заправьте сметаной.
6. Тщательно перемешайте.
7. Рыбу очистите, выпотрошите, промойте холодной водой, сделайте продольные и поперечные глубокие надрезы-сетку по всей тушке.
8. Уложите рыбу в глубокую сковороду или противень.
9. Залейте приготовленным сметанно-овощным соусом и запекайте 30 минут в духовке при температуре 180°С.
Приятного вам аппетита!
Серия сообщений " блюда рыбные,море-продукты":
Часть 1 - Вторые блюда. Коллекция лучших рецептов
Часть 2 - РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
...
Часть 30 - Стручковая фасоль с королевскими креветками на ужин
Часть 31 - Устрицы: мифы и факты
Часть 32 - Рыба под соусом
Часть 33 - Саганаки