Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Желе из топлёного молока с шоколадом
Рецепт с «Кулинара» от мамы Елены. Очень вкусное желе. Готовится быстро и просто
Нам понадобится:
- топлёное молоко-0,5л.
- желатин-20г
- вода-10ст.л.
- половина пакетика(12г)горячего шоколада
- сахар-5ст.л.
- силиконовые формочки.
Желатин залить водой, оставить для набухания, затем нагреть на водяной бане до полного растворения.
Нагреть молоко, положить сахар, когда раствориться ввести желатин.
Отлить 100 г молока, добавить в него горячий шоколад(порошок), перемешать.
В силиконовые формы залить шоколадное желе, дать остыть
[500x455],
затем убрать в холодильник.
Как только начнёт застывать(«схватится»), вынуть из холодильника и добавить в формочки молочное желе.
Убрать в холодильник до полного застывания.
Застывшее желе извлечь из форм, выложить на блюдо. Формочки могут быть любые силиконовые. Нормы хватает на 8 формочек.
[500x375]
[500x375]
http://cookorama.net/ru/blog/deserty/zhele-iz-toplenogo-moloka-s-shokoladom.html