Пицца с вкусным краешком
03-07-2016 16:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Пицца с вкусным краешком
Тесто и начинка может быть любая.
рецепт теста(на 2 тонкие пиццы)
> 150мл тёплой воды
> 0.5 ч.л. сахара
> 0.5 ч.л. соли
> 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
> 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
> 1.5 ст. муки
Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок, положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). Разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленый огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края, но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.
Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.
В горячую духовку 200. С на 10-15 минут.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
Пицца с вкусным краешком
рецепт теста(на 2 тонкие пиццы)
> 150мл тёплой воды
> 0.5 ч.л. сахара
> 0.5 ч.л. соли
> 2 ст. ложки оливкового или растительного масла
> 8 г сухих дрожжей (1 ч.л)
> 1.5 ст. муки
Сахар размешать в воде, добавить дрожжи и поставить в теплое место минут на 10. Муку просеять, добавить соль, масло и подготовленные дрожжи, хорошо вымесить тесто, сформировать колобок, положить в миску, накрыть пленкой, убрать в теплое место, пока не увеличится в 2 раза (около часа уходит). Разделить пополам, вымесить и раскатываем круги, дальше начинка и ваша фантазия.
Сегодня у меня для начинки послужили сосиски, сыр, болгарский перчик, соленый огурчик, томатный соус и майонез.
На раскатанный круг я положила сосиски по краюшку, разрезав их пополам, завернула край, защипала хорошенько. Можно выложить не только сосиски, а все ингредиенты любой начиночки, мелко порезанные, защипать края, но резать их уже не нужно - получится пицца с бортиком.
Если с сосиской - делаем надрезы как на фото каждый 1-2 см, и разворачиваем сосиской кверху, в центр пиццы выкладываем начиночку.
В горячую духовку 200. С на 10-15 минут.
Комментарии (1):
Алла_Студентова
03-07-2016-18:08
удалить
Спасибо большое за прекрасный пост!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пицца с вкусным краешком | Корнейчук_Лидия - Я всем желаю мира и добра! |
Лента друзей Корнейчук_Лидия
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»