[показать]

Ингредиенты:
куриные бедрышки 7 шт
лук 2 шт
грибы шампиньоны 4 шт
баклажан 1 шт
майонез 4 ст. л.
кетчуп 4 ст. л.
петрушка свежая 20 г
пучок

[показать]
[показать] [показать]
Баклажан режем соломкой, грибы дольками. Лук режем мелко.
Жарим баклажаны пока не подрумянятся. Потом жарим грибы с луком. Смешиваем.
Фаршируем куриные бедрышки получившейся начинкой. Скрепляем края зубочисткой. Солим, перчим. Можно также добавить приправы для курицы. Смазываем майонезом. Сверху добавляем немного кетчупа.
Запекаем духовкой при высокой температуре 30 минут.
Подаем на стол с рубленой петрушкой.
[показать]
[показать]