ÕÎ×Ó ÏÎÄÅËÈÒÜÑß Ñ ÂÀÌÈ ÐÅÖÅÏÒÎÌ Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÎÃÎ ÌÅÄÎÂÈÊÀ, ÊÎÒÎÐÛÉ ÃÎÒÎÂÈÒÜ ÑÎÂÑÅÌ ÍÅ ÑËÎÆÍÎ. Âåñ ãîòîâîãî òîðòà 1,700 êã
ÄËß ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÒÅÑÒÀ ÍÀÌ ÏÎÍÎÄÎÁÈÒÑß:
3 ßÉÖÀ
1,5 ÑÒ. ÑÀÕÀÐÀ
3 ÑÒ. Ë. ÌÅÄÀ
3 ÑÒ. Ë. ÌÀÐÃÀÐÈÍÀ
1,5 ×. Ë. ÑÎÄÛ, ÃÀØÅÍÎÉ ÓÊÑÓÑÎÌ
ÏÐÈÌÅÐÍÎ 4,5 ÑÒ. ÌÓÊÈ (ÑÊÎËÜÊÎ ÂÎÇÜÌÅÒ ÒÅÑÒÎ)
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÒÅÑÒÀ:
 ÃËÓÁÎÊÎÉ ÏÎÑÓÄÅ ÑÌÅØÀÒÜ ßÉÖÀ, ÑÀÕÀÐ, ÌÀÐÃÀÐÈÍ (ÐÀÑÒÎÏËÅÍÍÛÉ ÍÅ ÃÎÐß×ÈÉ), ÌÅÄ (ÅÑËÈ ÇÀÑÀÕÀÐÅÍÍÛÉ - ÒÎ ÍÓÆÍÎ ÐÀÑÏÓÑÒÈÒÜ È ÑËÅÃÊÀ ÎÕËÀÄÈÒÜ)
ÄÎÁÀÂÈÒÜ ÏÐÎÑÅßÍÍÓÞ ÌÓÊÓ È ÑÎÄÓ ÃÀØÅÍÍÓÞ ÓÊÑÓÑÎÌ
ÇÀÌÅÑÈÒÜ ÒÅÑÒÎ
ÐÀÇÄÅËÈÒÜ ÒÅÑÒÎ ÍÀ 7 ×ÀÑÒÅÉ
ÊÀÆÄÓÞ ×ÀÑÒÜ ÐÀÑÊÀÒÀÒÛÂÀÒÜ ÒÎÍÊÎ ÍÀ ÑÒÎËÅ, ÇÀÒÅÌ ÍÀ ÑÊÀËÊÅ ÏÅÐÅÍÅÑÒÈ ÍÀ ÏÅÐÃÀÌÅÍÒÍÓÞ ÁÓÌÀÃÓ, ÏÐÈÏÛËÅÍÓÞ ÌÓÊÎÉ, ÏÐÈËÎÆÈÒÜ ÂÛÁÐÀÍÍÓÞ ÔÎÐÌÓ (Ó ÌÅÍß ÊÐÛØÊÀ ÄÈÀÌÅÒÐÎÌ 25 ÑÌ) È ÂÛÐÅÇÀÒÜ ÇÀÃÎÒÎÂÊÓ ÁÓÄÓÙÅÃÎ ÊÎÐÆÀ, ÎÁÐÅÇÊÈ Ñ ÁÓÌÀÃÈ ÍÅ ÓÁÈÐÀÒÜ, À ÂÛÏÅÊÀÒÜ ÂÌÅÑÒÅ Ñ ÊÎÐÆÎÌ ÎÊÎËÎ 5 ÌÈÍÓÒ ÏÐÈ ÒÅÌÏÅÐÀÒÓÐÅ 180-200 ÃÐÀÄÓÑÎÂ
ÂÎÒ, ×ÒÎ Ó ÍÀÑ ÏÎËÓ×ÈËÎÑÜ ÏÎÑËÅ ÂÛÏÅÊÀÍÈß
ÂÑÅ ÊÎÐÆÈ ÂÛÏÅ×ÅÍÛ, ÈÕ ÍÅÎÁÕÎÄÈÌÎ ÎÕËÀÄÈÒÜ, ÎÁÐÅÇÊÈ ÎÒËÎÆÈÒÜ ÎÒÄÅËÜÍÎ
ÄÀËÅÅ ÃÎÒÎÂÈÌ ÇÀÂÀÐÍÎÉ ÊÐÅÌ
ÄËß ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÊÐÅÌÀ ÍÅÎÁÕÎÄÈÌÎ:
700 ÌË ÌÎËÎÊÀ
2 ßÉÖÀ
1,5 ÑÒ. ÑÀÕÀÐÀ
2 ÑÒ. Ë. ÌÓÊÈ
2 ÑÒ. Ë. ÊÐÀÕÌÀËÀ
300 à ÑËÈÂÎ×ÍÎÃÎ ÌÀÑËÀ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÇÀÂÀÐÍÎÃÎ ÊÐÅÌÀ:
600 ÌË ÌÎËÎÊÀ È ÑÀÕÀÐ ÑÌÅØÀÒÜ È ÏÎÑÒÀÂÈÒÜ ÍÀ ÎÃÎÍÜ, ÄÎÂÅÑÒÈ ÄÎ ÊÈÏÅÍÈß
ßÉÖÀ, ÌÓÊÓ, ÊÐÀÕÌÀË ÕÎÐÎØÎ ÑÌÅØÀÒÜ Ñ ÎÑÒÀÂØÈÌÑß ÌÎËÎÊÎÌ
ÏÎËÓ×ÈÒÜÑß ÎÄÍÎÐÎÄÍÀß ÆÈÄÊÎÑÒÜ
ÒÎÍÅÍÜÊÎÉ ÑÒÐÓÉÊÎÉ ÂÂÅÑÒÈ ÝÒÓ ÆÈÄÊÎÑÒÜ Â ÇÀÊÈÏÅÂØÅÅ ÌÎËÎÊÎ Ñ ÑÀÕÀÐÎÌ (ÇÀÂÀÐÈÒÜ ÊÐÅÌ), ÄÀÒÜ ÏÐÎÊÈÏÅÒÜ 1-2 ÌÈÍÓÒÛ. ÊÐÅÌ ÎÕÄÀÄÈÒÜ
 ÎÕËÀÆÄÅÍÍÛÉ ÊÐÅÌ ÄÎÁÀÂÈÒÜ ÐÀÇÌßÃ×ÅÍÍÎÅ ÑËÈÂÎ×ÍÎÅ ÌÀÑËÎ
È ÂÑÅ ÒÙÀÒÅËÜÍÎ ÏÅÐÅÌÅØÀÒÜ. ÊÐÅÌ ÃÎÒÎÂ
ÈÇÌÅËÜ×ÀÅÌ ÎÁÐÅÇÊÈ ÊÎÐÆÅÉ Â ÊÐÎØÊÓ ÄËß ÏÐÈÑÛÏÊÈ ÒÎÐÒÀ
ÏÐÈÑÒÓÏÀÅÌ Ê ÑÁÎÐÊÅ ÒÎÐÒÀ
ÊÀÆÄÛÉ ÊÎÐÆ (ÊÐÎÌÅ ÂÅÐÕÍÅÃÎ) ÑÌÀÇÛÂÀÅÌ ÊÐÅÌÎÌ È ÓÊËÀÄÛÂÀÅÒ ÄÐÓÃ ÍÀ ÄÐÓÃÀ
ÂÅÐÕÍÈÉ ÊÎÐÆ ÊËÀÄÅÌ ÍÀÂÅÐÕ ÍÅ ÑÌÀÇÀÍÍÛÌ, ÑËÅÃÊÀ ÓÏËÎÒÍßÅÌ ÂÑÞ ÑÒÎÏÊÓ ÊÎÐÆÅÉ, ×ÒÎÁ ÓÄÀËÈÒÜ ÈÇËÈÊÈ ÊÐÅÌÀ, ÇÀÒÅÌ ÑÌÀÇÛÂÀÅÌ ÂÅÐÕÍÈÉ ÊÎÐÆ È ÁÎÊÎÂÓÞ ÏÎÂÅÐÕÍÎÑÒÜ ÒÎÐÒÀ È ÏÐÈÑÒÓÏÀÅÌ Ê ÏÐÈÑÛÏÊÅ
ÏÐÈÑÛÏÀÒÜ ÍÀ×ÈÍÀÅÌ Ñ ÁÎÊÎÂÎÉ ÏÎÂÅÐÕÍÎÑÒÈ, ÇÀÒÅÌ ÂÅÐÕÍÈÉ ÊÎÐÆ
ÏÅÐÅÍÎÑÈÌ ÃÎÒÎÂÛÉ ÒÎÐÒ ÍÀ ÐÀÇÍÎÑ ÈËÈ ÒÎÐÒÎÂÍÈÖÓ È...
×ÅÐÅÇ ÏÀÐÓ ×ÀÑΠÌÎÆÍÎ ÏÐÈÑÒÓÏÀÒÜ Ê ×ÀÅÏÈÒÈÞ Ñ ÒÎÐÒÎÌ
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ