Группа на сайте  Одноклассники - Добрые хозяюшки  (https://www.ok.ru/dobryekhoz)

Группа на сайте в Контакте -Добрые хозяюшки   (https://vk.com/hoziayski)

Автор рецепта с сайта Поваренок

ТЕСТО:
Масло слив. 100гр.
Яйца 2 шт.
Какао 4 ст.лож.
Мука 2 ст.( плюс 2 ст. лож на подмес..когда тесто месится уже на столе)
Сахар 0,5 ст.
Сода 1,5 ч.лож.
Разрыхлитель 1 ч. лож.
Мед 2 ст.лож.

КРЕМ:
Яйца 2 шт.
Молоко 200 гр.
Масло слив. 200гр.
Вареное сгущенное молоко 1 б.
Мука 4 ст.лож.

ТЕСТО:
На маленький огонь поставить кастрюлю.В кастрюлю, выложить подтаявшее масло,всыпать сахар и яйца...все хорошо размешать ( венчиком).Добавить мед и постоянно мешая держать 7 мин. Дальше добавляем соду и постоянно мешая варим еще 7 мин. Отдельно приготовить муку, какао, разрыхлитель( все смешать) Далее последние 7 минут прошли... мы начинаем понемногу всыпать мучную смесь в кастрюлю и так же хорошо все размешиваем( лопаткой), тесто начнет завариваться.Теперь нам нужно все тесто ( тесто будет горячее ,осторожней) выложить на стол, вот тут при подмесе нужна будет мука..тесто месит осторожно, дабы не обжечься..Замесили ( получится как пластилин) Убираем остывать тесто на 1 час.
КРЕМ:
Кастрюлю ставим на медленный огонь.В кастрюлю, разбить яйца, добавить муку..все хорошо перемешать ( я это делаю электрическим венчиком).Теперь добавляем молоко и вареную сгущенку и так же хорошо перемешиваем.Крем нужно постоянно мешать, варим до загустения.Теперь заварочную смесь нужно остудить.
Отдельно в миске взбить миксером подтаявшее масло и добавить остывшую смесь.Крем хорошо взбить. Ставим в холодильник.
КОРЖИ:
Тесто делим на 3 шара и раскатываем на столе в круг...раскатываем тонко 2-3 мм. Перекладываем на пергамент, накалываем вилкой, затем пергамент на лист и печем до готовности.Я пекла примерно минут 5-6.Отталкивайтесь от своих духовок.
Коржи остудить, собрать торт промазывая коржи кремом, обмазать бока и украсить крошкой от коржей.Коржи выравниваю( широкой тарелкой) уже выпеченными.
Украшала по быстрому, сыну на Д.Р. на природу.
Этот торт украшается шоколадной глазурью.

1.
[453x604]