Группа на сайте  Одноклассники - Добрые хозяюшки  (https://www.ok.ru/dobryekhoz)

Группа на сайте в Контакте -Добрые хозяюшки   (https://vk.com/hoziayski)

Тесто для блинов заварное на кефире: 
1 ст. кипятка 
2ст. кефира 
2ст. муки 
2 яйца 
пол ч .лож соды 
2-3 ст. лож масла растительного 

Кефир, яйца,муку, соль, сахар перемешать венчиком.Отдельно в стакан кипятка положить соду, перемешать и вылить в тесто.Дать массе 5 минут постоять в теплом месте.Далее добавить 2-3 ст лож. масла, и печь. 

Начинка: 
Творог 150гр. 
Яблоко 1шт. 
Орехи грецкие 3 ст. лож.( порубить мелко) 
Сметана 4 ст.лож. 
Сахар по вкусу 
соль маленькая щепотка 
Яблоки очистить, нарезать на мелкие кубики, творог смешать со сметаной и добавить яблоки, далее добавить орехи. Посахарить и посолить.Начинка готова 
На край блина, выложить начинку колбаской и плотно завернуть блин в рулетик.Так проделать со всеми блинами, потом порезать блины наискосок. 
Украсить по желанию.

1.
[700x525]