По рецепту Ларисы Решетиловой .
Сало обсыпать сахаром, выложить в контейнер. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 12 часов. Затем сахар смыть, сало обсушить салфетками, натереть солью и чесноком через пресс. Сверху обсыпать любимыми специями. И поставить в холодильник на 3 дня. Далее сало выложить в пакет и уложить в морозильник. Сало будет готово, когда замерзнет полностью.
В данном случае, я специями не посыпала.
1.
[700x519]