Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение

.

[429x290]
► Ингредиенты:
200 г мидий
6 шампиньонов
1 ст.л. оливкового масла сливочного масла
соль и перец
2 зубчика чеснока
3 ст.л. нежирной сметаны
1 пучок зеленого лука
100 г сыра

► Мидии слегка разморозить и выложить на разогретую сковороду. Дождаться когда жидкость испарится.

► Шампиньоны очистить и нарезать на кусочки по размеру как мидии.

► На сковороду к мидиям добавить масло и нарезанные шампиньоны. Обжарить 5-7 минут.

► Чеснок мелко порезать, лук мелко нашинковать, добавить на сковороду. Посолить и поперчить, жарить еще 3 минуты.

► Добавить тертый сыр и сметану, тушить еще минуты 3.