[показать]
Потребуется: 
Тончайшая свиная нарезка сырая (окорок или любая другая часть с небольшим кол-вом жира) 400 гр. 
Лук порей - 2 стебля 
Соль, перец. 

Мука, слегка взбитое яйцо и хлебные крошки (белый хлеб измельчённый в процессоре)для панировки. 
---------------------------------------------------------------------------------- 

Лук порей разрезать пополам. 
Ломтики свинины наложить друг на друга по ширине порея 
Порей присолить и завернуть в мясо 
Разрезать рулет на кусочки шириной 3 см. и нанизать на бамбуковые шпажки 
Обвалять рулетики по очереди в муке, яйце, хлебных крошках и обжарить в растительном масле 170С со всех сторон до золотистого цвета. 

Подавать сбрызнув соком лимона и с Вашим любимым соусом (кетчуп, бульдог и т.д) 

Хоть и каллорийно, но ооочень вкусно! Я специально надрезала один шашлычок, чтобы вы увидели его внутренний мир  [показать]  [показать]

[показать]


[показать]
Слова и фото KikiS