Отобрать спелые сливы, вымыть. Разрезая плоды на две части извлечь косточки; Сложить сливы в глубокую емкость и засыпать половиной сахара, слегка перемешать и оставить на 24 часа; Спустя сутки соединить оставшийся сахар с порошком какао, измельченными орехами и ванилином, добавить к сливам; Пом