Собрала сегодня урожай, перцовый, кабачковый, огуречный ... ну, как не приготовить овощи? Приготовила.

Сперва обжарила перец и замариновала его вот так ... Ммм - это бабушкин рецепт, правда бабушка винный уксус готовила сама, а я покупаю...
Готовила на 2 порции, тут сами решайте ...
Болгарские перцы огородные 5 шт.
На сухой гриль сковороде обжарила с каждой стороны до черно