Ингредиенты:

Молодая капуста — 0,5 кочана

Редис — 6 шт

Огурец — 3 шт

Зеленый лук — 1 пучок

Яйцо — 3 шт

Сметана — 130 г

Подсолнечное масло — 2 ст. л.

Горчица — 1 ч. л.

Соль, перец — по вкусу

Сок половинки лимона

Процесс приготовления:

Тонко нашинковать капусту.

Мелко порубить укроп и зеленый лук, смешать с капустой, чуть посолить и перемешать.

Яйца отварить, очистить и крупно порубить.

Редис нарезать полукольцами.

Огурцы, не очищая, нарезать кружками или половинками кружков.

Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить сметану, масло, сок лимона и специи.