НЕЖНАЯ СКУМБРИЯ ПОД ГОРЧИЧНО-СОЕВЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 шт. (около 400 г)

Сметана до 15% — 1 ст.л.

Дижонская горчица — 1 ст.л.

Соевый соус — 2 ст.л.

Паприка — 1 ч.л.

Чеснок — 1 зуб.

Процесс приготовления:

1. Почистить скумбрию от внутренностей, срезать плавники и убрать голову.

2. Сешать все ингредиенты для соуса (чеснок предварительно измельчить).

3. Хорошо смазать соусом рыбу и выложить в форму для запекания.

4. До приготовления лучше дать промариноваться 1 час в холодильнике.

5. Запекать в духовке 30-40 минут при 190 градусах