Ростки пшеницы и сок из них (витграсс), давно являются объектом пристального внимания ученых всего мира. Еще в 40-х годах прошлого столетия, некая Энн Вигмор смогла вылечить себя от рака с помощью этой травы. После этого чудесного излечения доктор Энн Вигмор посвятила себя изучению этого вопроса и пришла к выводу, что витргасс это лучшее лекарство от многих болезней. Врач помогла огромному количеству пациентов и написала около 30 книг на эту тему.
Что же такого необычного в этом витграссе или соке из ростков пшеницы? На 70% он состоит из хлорофилла, который является поглотителем солнечной энергии. Более того строение молекулы и хлорофилла абсолютно такое же как у молекулы гемоглобина. К тому же прекрасно защищает от свободных радикалов и сердечно-сосудистых болезней. Так же в ростках пшеницы зарегистрировано более 400 ферментов, среди которых есть, например фермент молодости. Но это еще не все, помимо ферментов и хлорофилла, присутствуют более 90 минералов - магний, кальций, железо и т.д.. Хочется обратить внимание на то, что сок витграсса богат всеми необходимыми витаминами.
В России в Институте онкологии им. профессора Петрова было установлено, что ростки пшеницы сокращают количество метастаз и замедляют рост опухоли, соответственно это прекрасное профилактическое действие.
Сок витграсса является залогом здорового и весьма привлекательного тела, поскольку в нем содержатся аминокислоты - лизин замедляющий старение, триптофан отвечающий за то что бы наша кожа была упругая и гладкая, а волосы блестящие и шелковистые.
