Этот рецепт я увидела у известного блогера, он мне понравился тем, что основные приготовления можно сделать заранее. А "собирать" блюдо можно перед приходом гостей буквально за 10 минут. Всего 20 минут в духовке и шикарное сытное и очень вкусное блюдо на столе. 

 

 

Итак, заранее я отварила крупный картофель "в мундире "до полуготовности, около 10 минут. Его нужно почистить и нарезать на кружочками толщиной в 1 см. Лук также можно заранее почистить и убрать в контейнер, резать лучше непосредственно перед формированием "гнезд".

 

На противень с пергаментной бумагой выкладываем кольца картофеля, а сверху на них кольца лука. 

 

Фарш я также делаю заранее, добавлю к мясу измельченный с помощью блендера лук, чеснок, специи, хорошо перемешаю и уберу в холодильник.

 

В кольца лука нужно выложить мясной фарш и сделать небольшие углубления в нем. 

 

 Несколько соленых огурцов нужно нарезать мелким кубиком и положить с сверху на фарш как на фото. Теперь нужно отправит противень с "полуфабрикатами" в разогретую до 180 градусов духовку.

 

По истечению 10 минут я достаю противень из духовки посыпаю каждое "гнездышко" сыром и снова отправляю запекаться еще на 10 минут. 

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

 

Получается вкусное, сытное порционное блюдо.

Я думаю, что многие оценят.