Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Кунжутные крендельки.

[550x663]

Ингредиенты:
Мёд - 50г
маргарин -70г
мука - 140г
белок - 40г
разрыхлитель - 1/4 ч.л
кунжут - 1/2 ч.л
белок для смазки - 10г

Соедините в одной посуде все ингредиенты по рецептуре: мёд, маргарин, белок, муку, разрыхлитель - и замесите тесто при помощи миксера или руками. Тесто лучше остудить, тогда оно будет лучше формоваться
Готовое тесто разделите на небольшие порции. Каждую скатайте в жгутик так, чтобы в центре было утолщение, а по краям тесто было тоньше.
Сверните жгутики в виде крендельков и посыпьте печенье кунжутом.
Чтобы кунжут хорошо держался на поверхности печенья, его надо смазать белком.
Выпекайте крендельки при температуре 180°С в течение 15 минут.
Приятного аппетита!