Сегодня пробовала новый рецепт от "Единственной" получился супер!
пишу рецептик
ПРАЗДНИЧНЫЙ КУЛИЧ
*1,5 кг муки*4 яйца*200 г сливочного масла(я взяла 100 масла и 100 маргарина)*400 г сахара*100 г свежих(живых) дрожжей*600мл молока*1 ч.ложка соли*изюм(я делала с цукатами)
1 Свежие дрожжи развести стаканом тёплого молока,добавить 3 ст.ложки сахара.Подождать пока дрожжи подойдут,добавить оставшееся молоко,растопленное масло,яйца,сахар и соль.Тщательно перемешать
2 Постепенно всыпать 1,3 кг муки.Вымесить однородное тесто. Поместить в большую кастрюлю, накрыть и поставить в тёплое место подходить, чтобы увеличилось в подъёме в 2 раза
3 На стол насыпать оставшиеся 200 г муки,выложить тесто и вымесить добавив изюм или цукаты.
4 Разложить по формам заполнив на 1/3. Поставить в тёплое место на 10 мин. чтобы подошло.печь при температуре 1900в течении 1-1,5 часов
5 Украсить глазурью
Приятного аппетита и Светлой Пасхи