• Авторизация


Острый перец в сладком маринаде 10-08-2016 07:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Острый перец в сладком маринаде

 
Потребуется:
    острый перец — 1,5 кг
    Чеснок — 6-8 долек
    Лавровый лист — 2-3 листочка
    Петрушка — 2-3 веточки
    Гвоздика — 4-5 шт
    Перец чёрный горошек — 4-5 шт

Для маринада:
    вода — 1 л 
    соль — 3 ст. ложки
    сахар — 250 мл
    растительное масло «Олейна» — 3 ст.ложки
    уксус 9% — 250 мл

Приготовление: 
Укладываем на дно банки:
— чеснок — 6-8 долек
— лавровый лист — 2-3 листочка
— веточки свежей петрушки -2-3 веточки
— гвоздику, душистый перец — по 4-5 шт.

У перца отрываем плодоножки и опускаем в кастрюлю с кипящей водой на 5 минут. 

Готовим маринад:
На дно подготовленных банок кладем чеснок, лавровый лист, веточку петрушки, гвоздику, душистый перец. Перец вынимаем шумовкой из кастрюли и плотно укладываем в готовые банки.
Заливаем кипящим маринадом и закатываем. Убираем в место хранения.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Острый перец в сладком маринаде | pavla_kz - Дневник pavla_kz | Лента друзей pavla_kz / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»