Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА

СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА

Нежное куриное филе с пикантным вкусом чесночка и укропа, оставляет невероятные вкусовые ощущения.

Ингредиенты:
Куриное филе 1700 гр.
Масло сливочное 150 гр.
Зелень укропа 50 гр.
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Как приготовить:
Куриное филе надо хорошо промыть

Затем делаю надрез по средине, недорезая до конца.

Отбиваю чтобы размягчить и немного растянуть куриное филе.

Мясо отбито, надо приготовить начинку. Для этого нарезаю мелко чеснок.

Также нарезаю мелко зелень

Масло размешиваю с помощью вилки, затем к нему добавляю чеснок и зелень. И все очень хорошо вымешиваю.

Подготовленное куриное филе кладу на стол, сверху посыпаю черным перцем и солью по своему вкусу.

Сверху на куриное филе намазываю сливочное масло с чесноком и укропом.

Скручиваю в рулетики.

Даю настояться 10-15 минут и отправляюсь жарить.

Приятного аппетита!