Читать далее

Букет роз из яблок - рецепт пирожного. Ингредиенты:

Бездрожжевое слоеное тесто 250г
2-3 яблока
Сахарная пудра
вода + сахар для сиропа

Яблоки разделить на 4 части, удалить сердцевину, нарезать очень тонкими дольками, 2 мм.



Отварить дольки в сахарном сиропе до мягкости (минут 3-5)

Тесто тонко раскатать, нарезать полоски 2*30см.

На полоску положить дольки фруктов

и завернуть рулетиком,

конец теста подогнать под готовую розочку.

Выпекать на смазанном противне при 180С 10-15 минут. (я пеку всегда на бумаге для выпечки)

Готовые розочки посыпать сахарной пудрой.



Эти пирожные можно печь с грушами, нектаринами, сливами.